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Descrizione

Le alici marinate sono un piatto tipico della Campania ,molto diffuso nel Cilento, e più in generale tipico delle zone che costeggiano il mare. Le alici marinate vengono servite come antipasto freddo o in alternativa come secondo piatto, che può essere conservato in frigo anche per diversi giorni. Rappresenta una ricetta povera, facile da preparare, tipica dei pescatori grazie alla facilità nel reperire gli ingredienti.